Culture ou élevage de la vache dans nos Alpes ? !

L'excellente parution trimestrielle "L'ALPE" aux éditions Glénat, pour ce printemps 2010 nous offre à partager un dilemne :

Culture ou élevage de la vache dans nos Alpes ? !

A lire sans modération en pensant à Jean, Etienne, Pierre ROLLAND, nos aïeux...